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【成功事例あり】飲食店の人手不足の原因と対策

近年、飲食店の売上が回復傾向にあります。一般社団法人日本フードサービス協会によると、2022年の外食産業の売上が前年比で113.3％増加しました。（出典 : 外食産業市場動向調査令和 4 年（2022 年）年間結果報告 […]

飲食店では、スタッフの確保が大きな課題になっています。スタッフは何人いればいい？人手が足りない中で、お店を回すにはどうすればいいの？と、スタッフの適正人数やホールオペレーションの悩みがつきません。この記事では、「 […]