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飲食店スタッフの人数は何人が適正?少ない人数でお店を回せる?

飲食店スタッフの人数は何人が適正?少ない人数でお店を回せる?

飲食店では、スタッフの確保が大きな課題になっています。 スタッフは何人いればいい? 人手が足りない中で、お店を回すにはどうすればいいの? と、スタッフの適正人数やホールオペレーションの悩みがつきません。 この記事では、「 […]